Frango recheado especial - Receitas do Brasil

Frango recheado especial

Receita Frango recheado especial

INGREDIENTES

    Ingredientes:
    4 sobre coxas de frango
    1 ricota
    2 lingüiças calabresas defumadas
    1/2 cebola
    Cheiro verde
    Sal
    Limão

MODO DE PREPARO

    Desosse a cobra e sobrecoxa, primeiro você passa a faca em volta da pele até tirar os ossos
    Em seguida acrescente um pouquinho de sal e limão
    Em um ralador rale meia ricota, as lingüiças, a cebola e cheiro verde, coloque dentro da sobre coxa e costure
    Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
    Com a gordura que o frango vai soltando você pode aproveitar pra fazer uma farofa com passas
    Sirva com arroz e creme de milho.

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